Секрети правильної заморозки фруктів та овочів

Нарешті, з приходом літа можна побалувати себе довгоочікуваними фруктами і овочами. Звичайно, більшість сезонних фруктів і овочів можна знайти на прилавках магазинах цілий рік, але більшої користі і більш насичений смак від них можна отримати тільки лише в свій сезон. Але це не заважає і в зимовий час насолоджуватися їх прекрасним смаком і отримувати максимум поживних речовин. Все що вам для цього потрібно - це, власне, самі фрукти та овочі, контейнери або пакети для зберігання продуктів і морозильна камера. Морозильники NORD мають режим суперзаморожування, що дозволить зробити процедуру заморозки максимально якісною і продукти не втратять своїх корисних і гастрономічних властивостей. Дуже важливо вибирати для заморожування тільки стиглі і свіжі овочі та фрукти без ушкоджень. Отже, все дуже просто:

Крок 1 . Добре промийте овочі та фрукти і обсушіть їх.

Крок 2 . Очистіть від неїстівних частин ( кісточок , шкірки , насіння і т.д.). Якщо плід має великий розмір - поріжте на невеликі шматочки.

Крок 3 . Викладіть в заздалегідь підготовлені ємності або пакети і щільно закрийте.

Крок 4 . Увімкніть режим суперзаморожування і помістіть овочі та фрукти всередину на 24 години. Пізніше ви вже можете перейти до звичайного режиму зберігання продуктів в морозильній камері і зберігати їх протягом 10-12 місяців.

Тепер, завдяки морозильникам NORD ви завжди зможете мати у своєму раціоні смачні і корисні продукти.

Фахівець у галузі харчування та дієтології , персональний тренер

Ліка Старинець